R: Buongiorno gentile consumatrice/tore,
il consiglio del produttore giapponese è di non utilizzare sale nella WOK perché potrebbe a lungo andare corrodere il fondo della pentola.
Pertanto le suggeriremo anche trattandosi di liquidi sicuramente meno aggressivi forse sarebbe meglio far saltare le verdure senza aggiungere condimenti salati che potrebbe comunque utilizzare a cottura ultimata e fuori dalla pentola per preservarla il più a lungo possibile.
Cordiali saluti
Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa
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