Viola Zulian

Viola Zulian medico chirurgo con specializzazione in chirurgia generale, nel 2013 si è trasferita a Bruxelles per una fellowship in chirurgia dell'obesità.

A seguito di una fervente discussione con il suo primario di allora ha cominciato a interessarsi all'obesità e ai problemi del comportamento alimentare e dello stile di vita. La sua voglia di capire l'ha allontanata dalla sala operatoria per avvicinarsi ai pazienti accompagnandoli a migliorare il loro rapporto con il cibo e il lifestyle.

Vive in Costa Azzurra, dove lavora come coordinatrice del percorso di chirurgia bariatrica alla Clinique Saint Michel di Toulon, offre consulenze nella piattaforma Plant Based Clinic e si impegna a divulgare e seguire uno stile di vita sano e consapevole.