Vincenzo Lionetti

Vincenzo Lionetti è professore associato di Anestesiologia all’Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa. Presso lo stesso istituto è coordinatore dell’unità di ricerca di Medicina Critica Traslazionale, dove da alcuni anni svolge ricerche sulla Ristoceutica.

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Ristoceutica — Libro

La scienza rivoluzionaria per imparare ad associare e cucinare gli alimenti in modo più salutare

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Autore: Vincenzo Lionetti
Editore: Mondadori
Libro - Pag 274 - Febbraio 2020

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