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Valerio Massimo Visintin

Valerio Massimo Visintin attinge dalla sua lunga esperienza di giornalista gastronomico del "Corriere della Sera", per svelarci i retroscena e gli incidenti, le gag e le cattive abitudini di un mondo - quello della ristorazione - bizzarro e volubile, con le sue contraddizioni e tutto il "circo" che gli ruota intorno.

 

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Osti sull'orlo di una Crisi di Nervi — Libro

Viaggio in Incognito fra Tic e Manie della Ristorazione Italiana

Autore: Valerio Massimo Visintin
Editore: Terre di Mezzo
Libro - Pag 131 - Maggio 2013

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