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Tristram Stuart

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Tristram Stuart scrive su numerosi giornali e ha prodotto documentari televisivi. Nel 2006 ha pubblicato un libro sulla cultura vegetariana, The Bloodless Revolution.

 

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Sprechi - Libro

Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

Tristram Stuart

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Libro - Bruno Mondadori Editore - Marzo 2013 - Decrescita

Prezzi dei generi alimentari in costante aumento, tonnellate di cibo prodotto o importato nel Nord America e in Europa e poi inutilizzato, un miliardo di persone affamate: il mondo ha un problema. Secondo un'ottica globale,... scheda dettagliata


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