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Tristram Stuart
Tristram Stuart scrive su numerosi giornali e ha prodotto documentari televisivi. Nel 2006 ha pubblicato un libro sulla cultura vegetariana, The Bloodless Revolution.
Sprechi — Libro
Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare
Autore: Tristram Stuart
Editore: Bruno Mondadori Editore
Libro - Pag 357 - Marzo 2013