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Roland Rauter

Noto chef e vegano da anni, Roland Rauter ha lavorato nelle cucine dei migliori ristoranti di diversi paesi. Autore di diversi libri di cucina vegan, vuole dimostrare che il veganismo è una deliziosa alternativa al consumo di prodotti di origine animale e scrive regolarmente nel suo blog, sempre aggiornato con nuove ricette.

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