Roland Rauter
Noto chef e vegano da anni, Roland Rauter ha lavorato nelle cucine dei migliori ristoranti di diversi paesi. Autore di diversi libri di cucina vegan, vuole dimostrare che il veganismo è una deliziosa alternativa al consumo di prodotti di origine animale e scrive regolarmente nel suo blog, sempre aggiornato con nuove ricette.