Richard Oppenlander

Richard Oppenlander di formazione e professione è dentista ed è stato attaccato per questo, accusato di non avere l’autorevolezza per affrontare i temi che affronta. Ma è riconosciuto da tantissimi lettori per la sua instancabile attività ormai più che trentennale di studio e di informazione sui temi dell’alimentaizone e dell’ambiente. Come mostrato con forza dall’incredibile documentario CO WSPIRAC Y, ora disponibile su Netflix con sottotitoli in italiano, anche i cosiddetti esperti e leader in ambito alimentare e ambientale sono spesso legati a organizzazioni internazionali (Greenpeace, Amazon Watch, Sierra Club e molte altre) che non dicono la verità ad esempio sugli allevamenti industriali o la pesca intensiva. Richard Oppenlander in questo senso è diventato un punto di riferimento per molti.