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Mielle Chénier-Cowan Rose

Mielle Chénier-Cowan Rose è una chef vegana, cucina da oltre quindici anni, ha studiato nutrizione olistica e cucina al Bauman College e ha lavorato con alcuni dei più importanti ristoranti vegetariani californiani, tra cui il famoso Cafè Gratitude.

Le sue ricette sono scritte in modo da poter essere realizzate anche dai cuochi più inesperti.

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