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Mielle Chénier-Cowan Rose

Mielle Chénier-Cowan Rose

Mielle Chénier-Cowan Rose è una chef vegana, cucina da oltre quindici anni, ha studiato nutrizione olistica e cucina al Bauman College e ha lavorato con alcuni dei più importanti ristoranti vegetariani californiani, tra cui il famoso Cafè Gratitude.

Le sue ricette sono scritte in modo da poter essere realizzate anche dai cuochi più inesperti.

 

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Oltre 100 ricette a base vegetale per onnivori in salute

Mielle Chénier-Cowan Rose

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Libro - Newton & Compton Editori - Febbraio 2015 - Ricette per Vegan

Un libro di ricette vegane dedicate alla famiglia, l'autrice accompagna per mano il lettore in questo cammino ed insegna come avvicinarsi alla cucina vegana in modo naturale e facile per tutti: grandi e bambini. Mangia con... scheda dettagliata


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