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Marta Ferrero

Marta Ferrero, nata a Chieti (TO) nel 1974, vive in una casa, con la sua famiglia, sulla collina torinese, al limite fra boschi ed incolti. Proprio sulla collina di Torino erborizzando con la madre, per boschi e pascoli delle valli piemontesi lavorando alla pianificazione territoriale. L'autrice è laureata in scienze forestali ed ambientali e laureanda in scienze e turismo alpino.

 

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Andar per Erbe

Raccolta e cucina di comuni piante spontanee

Marta Ferrero

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Libro - Graphot Editrice - Marzo 2007 - Erbe che curano

L'attenzione in questo libro è rivolta a comuni piante spontanee e commestibili, il cui valore non risiede certo nella rarità ma nel saperle riconoscere, apprezzare e gustare e a fiori di erbacce, preziosi per i loro sapori... scheda dettagliata


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