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Mark Schatzker

Mark Schatzker, scrittore e giornalista scientifico specializzato in scienza della nutrizione.

Lavora al Modern Diet and Physiology Research Laboratory, affiliato alla Yale University. Vive a Toronto.

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Ritrovare la saggezza perduta del mangiar bene

Autore: Mark Schatzker
Editore: Codice Edizioni
Libro - Pag 237 - Settembre 2023

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Mercoledì 17 Settembre