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Marina Mariani

Marina Mariani

Marina Mariani è laureata in scienze agrarie e da oltre quindici anni si occupa di sicurezza alimentare. Ha collaborato con numerose industrie alimentari e tour operator, per i quali ha impostato e gestito il controllo di qualità e il sistema di auto controllo aziendale. È autrice di testi tecnico-scientifici e divulgativi sugli alimenti e tiene corsi di formazione.

eBook - Gli Additivi Alimentari

Che effetti hanno sulla nostra salute?

Autore: Marina Mariani, Stefania Testa
Editore: Macro eBook
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eBook - Gli Additivi Alimentari - PDF

Indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

Autore: Stefania Testa, Marina Mariani
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Gli Additivi Alimentari - Libro

Conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti... che effetti hanno sulla nostra salute? Nuova Edizione Aggiornata

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Autore: Marina Mariani, Stefania Testa
Editore: Macro Edizioni
Libro - Pag 178 - Settembre 2009

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Gli additivi - La cucina del diavolo 2

Come riconoscere le sostenze nocive aggiunte in ciò che mangiamo

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Autore: Marina Mariani, Stefania Testa
Editore: Macro Remainders
Libro - Pag 152 - Settembre 2003
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