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Maria Giovanna Foschini
Maria Giovanna Foschini, biologa nutrizionista, dopo la laurea in Biotecnologie Medico-Farmaceutiche ha iniziato il proprio percorso nel campo della ricerca medica. Nel 2013 collabora con una nota azienda (nata come Spin-off del CNR) approfondendo poi la propria formazione nel campo della nutrizione e della lipidomica di membrana, divenendo una tra i massimi esperti di tale disciplina.
Dimmi Quali Grassi Mangi e ti Dirò Come Stai! — Libro
La Lipidomica in tavola al servizio del benessere
Autore: Maria Giovanna Foschini, Francesca Morelli
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 160 - Settembre 2022
Libreria: più venduti (aggiornata al 6 settembre 2025)
