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Maria Concetta Fozzer

Maria Concetta Fozzer vive da oltre mezzo secolo a Firenze. Non è una cuoca, non ha mai frequentato un corso di cucina, non si considera un'esperta. È però una persona che, pur essendo stata professionalmente molto impegnata, ha saputo conservare uno spiccato senso dell'accoglienza, una persona che apprezza la buona compagnia a tavola sostenendo che il miracolo della moltiplicazione dei pani e dei pesci si può sempre ripetere.

 

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La Cucina del Giorno Dopo

Suggerimenti per organizzare la cucina e utilizzare gli avanzi allietando

Maria Concetta Fozzer

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Libro - Sarnus - Aprile 2011 - L'arte di cucinare

Un libro di cucina inserito nella quotidianità del nostro tempo. Un libro per ritrovare la gioia dell'ospitalità a tavola, senza sovraccaricarsi d'impegno (sia di lavoro che economico). Gli ospiti di Maria Concetta Fozzer... scheda dettagliata


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