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Maria Balbo
Maria Balbo (1925-2008) è nata a San Cono, piccolo paese della provincia di Catania, da famiglia contadina. Sposata con Loreto Almirante, fotografo e pittore, e madre di due figli, si è sempre dedicata alla cura della famiglia, cercando di mantenere.viva l'antica sapienza della sua terra. Oltre a lasciare il suo nobile esempio di vita, ha lasciato un'imponente eredità "culinaria", tipica del suo paese natale, che è nostro intendimento fare conoscere a un pubblico più vasto.
Ricettario di Nonna Maria — Libro
Un distillato di saggezza millenaria
Autore: Maria Balbo, Daniela Puzzo
Editore: Nuova Ipsa Editore
Libro - Pag 111 - Ottobre 2010
Libreria: più venduti (aggiornata al 6 settembre 2025)
