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Lucia Papponi
Lucia Papponi, naturalista, è specializzata in etnobotanica, una disciplina che coniuga botanica, fitoalimurgia e antropologia culturale. Esperta di specie spontanee e fiori eduli, è appassionata di foraging e di cucina sostenibile. Docente e ricercatrice nel settore agroambientale, è autrice di pubblicazioni di botanica e cucina, pubblicazioni scientifiche e articoli su riviste specialistiche.
La Cucina Verde — Libro
Ricette sane con gli ortaggi di stagione
Autore: Lucia Papponi
Editore: Fabbri Editori
Libro - Pag 214 - Maggio 2022
€ 15,72 € 18,50
Risparmi € 2,78 (15 %)
Disponibilità: 7 giorni
Consegna stimata: Mercoledì 30 Settembre
Libreria: più venduti
(aggiornata al 22 settembre 2026)
