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Luca Lombardo
Luca Lombardo è assegnista di ricerca presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore e durante gli anni si è occupato dello studio della fisiologia e della diversità genetica dell’olivo, nonché della caratterizzazione dei principali componenti degli oli d’oliva e delle strategie di gestione sostenibile degli oliveti.
Olio Sostenibile — Libro
Guida tecnica di sostenibilità per la filiera olivicolo-olearia italiana
Autore: Luca Lombardo, Camilla Farolfi, Ettore Capri
Editore: Edagricole
Libro - Pag 270 - Luglio 2022