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Laurence Laurendon

In città come in campagna, e in particolare in cucina, Laurence e Gilles non fanno nulla l'una senza l'altro. Sono dei buongustai. Amano i libri e li scrivono. Talvolta scrivono da soli, ognuno per conto proprio, ma più spesso preferiscono lavorare a quattro mani. Innamorati di Diderot e del XVIII secolo, entrambi sono di una curiosità insaziabile. "Il lavoro di autori fa venire fame," spiegano, "e allora abbiamo diviso la nostra giornata in due: la mattina scriviamo, mentre il pomeriggio ci dedichiamo alla cucina, un modo squisito per spendere il ricavato dei nostri diritti d'autore...".

 

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Ricette e Segreti dei Monasteri - Libro

Orto, cucina, erbe, dolci, confetture, liquori & Elisir

Laurence Laurendon, Gilles Laurendon

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Libro - Guido Tommasi Editore - Novembre 2012 - L'arte di cucinare

Di volta in volta dissodatori, contadini, giardinieri, cuochi, apicoltori, mugnai, vivaisti, casari, pasticceri, viticoltori, distillatori i monaci e le monache di clausura ci hanno lasciato un autentico patrimonio culinario. scheda dettagliata


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