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Lari Licia

Nata nel 1939, è cresciuta alla scuola della nonna, ottima cuoca della tradizione al servizio presso una prestigiosa fattoria. Una passione ereditata dai suoi familiari, cuochi professionisti da generazioni.
Conoscendo, quindi, perfettamente le ricette della tradizione toscana e collaborando in questa ricerca con Mauro Montanelli, si è perfezionata nel lavoro di cuoca, riscuotendo sempre applausi e successi. Ha collaborato alla stesura di questo libro ricordando le tradizioni e le ricette della nonna.

 

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Cucina del Cuore della Toscana

Con uno sguardo a quella degli antenati - curiosità, tradizioni e oltre 300 ricette

Lari Licia, Mauro Monanelli

€ 14,00
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Sarnus - Gennaio 2009 - L'arte di cucinare

Un grande realizzatore di banchetti e il suo braccio destro, nonché moglie, raccontano in questo libro tutta la tradizione culinaria toscana: come le nostre ricette siano nate, quali origini abbiano avuto i loro nomi, come... scheda dettagliata


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