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Joan Rundo

Joan Rundo è nata in Scozia nel 1955 e vive a Milano dal 1980. Diplomatasi in lingua araba all’Ismeo di Milano, scrive articoli sulle tradizioni e la cultura materiale del mondo arabo. È autrice presso le Edizioni Sonda dei fortunati Cucine arabe, Cucina ebraica dal mondo, La cucina delle feste e La cucina ebraica in Italia.

Totale articoli: 2

La Cucina delle Feste del Mondo

Oltre 300 ricette etniche delle feste religiose del mondo

Autore: Joan Rundo
Editore: Sonda Edizioni
Libro - Pag 245 - Gennaio 1999

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Cous Cous

Tutte le ricette del mondo

Autore: Joan Rundo
Editore: Sonda Edizioni
Libro - Pag 168 - Novembre 2006

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