Jeremiah Stamler

Jeremiah Stamler è uno dei massimi esperti mondiali della prevenzione delle malattie cronico-degenerative, è Professore Emerito della Northwestern University di Chicago. Fin dai primi anni '50 ha collaborato allo studio dell'arteriosclerosi, ovvero il processo di degenerazione delle arterie. Ha diretto e condotto i maggiori studi epidemiologici americani e studi clinici comparativi a livello internazionale che miravano a studiare il ruolo degli stili di vita e dei diversi fattori di rischio nella predizione delle malattie cardiovascolari. Da anni coordina gli studi internazionali Intersalt e Intermap sulla relazione fra consumo di sale e pressione arteriosa e fra macro-micronutrienti e pressione arteriosa e collabora con Simona Giampaoli, responsabile del Progetto Cuore dell'Istituto Superiore di Sanità.