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Gino Späth

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Fare e Conoscere la Birra - Libro

Gino Späth

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Libro - Giunti Demetra - Marzo 2006 - Autoproduzione alimentare

"Prost! Cheers!!" Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. ... scheda dettagliata


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