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Gary E. Striker
Gary E. Striker si è laureato in medicina alla University of Washington, a Seattle. Attualmente è docente di medicina e geriatria alla Mount Sinai School of Medicine di New York. Le sue principali attività riguardano la ricerca, la formazione medica e il servizio pubblico. Presso il National Institutes of Health, in veste di direttore del centro di ricerche renali, ha elaborato studi a livello nazionale sulle complicanze diabetiche. Ha firmato più di 300 pubblicazioni, tra cui articoli scientifici e libri.
Il Segreto della Salute — Libro
Le cotture ad alte temperature possono esporre ai rischi di diabete, disturbi renali e cardiovascolari, invecchiamento precoce. Le alternative alla portata di tutti per una cucina più sana, libera dai composti tossici della glicazione
Autore: Helen Vlassara, Sandra Woodruff, Gary E. Striker
Editore: Terra Nuova Edizioni
Libro - Pag 244 - Novembre 2018
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Libreria: più venduti (aggiornata al 7 settembre 2025)
