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Fabio Parascandolo

FABIO PARASCANDOLO, nato nel 1960 e da lungo tempo trapiantato in Sardegna, è ricercatore di Geografia e docente di Geografia del paesaggio e dell’ambiente all’Università degli studi di Cagliari. Con un approccio geo-storico ai processi di modernizzazione e sviluppo e con particolare riferimento agli spazi rurali e ai sistemi del cibo, si occupa degli usi dei territori da parte delle comunità locali e dei modelli di governo dei beni comuni naturali. E’ autore di circa 50 pubblicazioni scientifiche e ha fatto parte della delegazione italiana a “NYELENI EUROPE. Pan-European Forum for Food Sovereignty” svoltosi a Cluj-Napoca in Romania nell’ottobre 2016.

Totale articoli: 1

Il Nostro Cibo - Libro

La sovranità alimentare: il caso della Sardegna

Autore: Maurizio Fadda, Fabio Parascandolo
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
Libro - Pag 132 - Settembre 2018

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