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Eduardo Grottanelli De' Santi
Geografo, studioso di storia del territorio, è autore di decine di guide turistiche per le principali case editrici del settore e di numerosi saggi e articoli su temi inerenti il turismo, l'enogastronomia, la storia del paesaggio e del territorio.
Collabora con l'Università degli Studi di Milano Bicocca con laboratori on line e in aula inerenti i diversi aspetti dell'editoria turistica.
L'Occasione fa l'Uomo Lardo — Libro
Manuale di resistenza in difesa dei prodotti tipici italiani e contro le truffe agroalimentari
Autore: Eduardo Grottanelli De' Santi
Editore: Altreconomia
Libro - Pag 192 - Giugno 2015
Guida alle Microvacanze in Italia — Libro
100 piccoli viaggi e soggiorni di turismo responsabile ed ecologico
Autore: Eduardo Grottanelli De' Santi
Editore: Altreconomia
Libro - Pag 160 - Giugno 2014
Libreria: più venduti (aggiornata al 6 settembre 2025)
