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Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta

Il Duca di Salaparuta amava organizzare eventi e occasioni di confronto intellettuale presso la sua tenuta, dove tuttora viene prodotto il famoso vino Corvo bianco e rosso, proveniente dal vigneto di Casteldaccia, nelle sue proprietà.

Pare che egli amasse ospitare persone scelte nella sua tenuta in Sicilia, a Villa Valguarnera, in occasione di pranzi luculliani e feste strepitose, all'insegna di uno stile di vita socievole e godereccio.

La caratteristica rivoluzionaria di questi momenti conviviali consisteva nel fatto che tutte le portate servite erano vegetariane.

Cucina Vegetariana e Naturismo Crudo

Autore: Duca di Salaparuta, Enrico Alliata
Editore: Sellerio
Libro - Pag 272 - Dicembre 1998

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