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Duca di Salaparuta
Il Duca di Salaparuta amava organizzare eventi e occasioni di confronto intellettuale presso la sua tenuta, dove tuttora viene prodotto il famoso vino Corvo bianco e rosso, proveniente dal vigneto di Casteldaccia, nelle sue proprietà.
Pare che egli amasse ospitare persone scelte nella sua tenuta in Sicilia, a Villa Valguarnera, in occasione di pranzi luculliani e feste strepitose, all'insegna di uno stile di vita socievole e godereccio.
La caratteristica rivoluzionaria di questi momenti conviviali consisteva nel fatto che tutte le portate servite erano vegetariane.
Cucina Vegetariana e Naturismo Crudo — Libro
Autore: Enrico Alliata, Duca di Salaparuta
Editore: Sellerio Editore Palermo
Libro - Pag 272 - Dicembre 1998
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Libreria: più venduti (aggiornata al 7 settembre 2025)
