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Donna Schwenk
Donna Schwenk è a capo della Weston Price Foundation di Kansas City, un’organizzazione che attraverso conferenze e ricerca ha lo scopo di promuovere tra le persone un’alimentazione più sana e ricca di sostanze nutritive. Tiene corsi sugli alimenti fermentati, che hanno letteralmente trasformato la sua vita e la salute di tutti i suoi familiari.
Articoli di Donna Schwenk
Probiotici Naturali in Cucina — Libro
Segreti e ricette degli alimenti fermentati per la nostra salute - Kefir, kombucha, kimchi, verdure fermentate, pasta madre, farine di cereali germogliati
Autore: Donna Schwenk
Editore: Il Punto d'Incontro
Libro - Pag 256 - Settembre 2015