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Daniela Bozza

Daniela Bozza, biologa nutrizionista ed esperta di biochimica nutrizionale, ha lavorato presso l'ospedale S.Orsola di Bologna nel laboratorio analisi presso il settore di cromatografia, sviluppo metodiche di determinazione nel sangue di vitamine e amminoacididogrammi.

E' autrice di pubblicazioni e monografie pubblicate su riviste nazionali.

Allergie e Intolleranze Alimentari

Prevenire malattie e disturbi con una correta alimentazione

Autore: Daniela Bozza, Giovanni Posabella
Editore: Elika Editrice
Libro - Pag 127 - Aprile 2010

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