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Daniela Bozza

Daniela Bozza, biologa nutrizionista ed esperta di biochimica nutrizionale, ha lavorato presso l'ospedale S.Orsola di Bologna nel laboratorio analisi presso il settore di cromatografia, sviluppo metodiche di determinazione nel sangue di vitamine e amminoacididogrammi.

E' autrice di pubblicazioni e monografie pubblicate su riviste nazionali.

 

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Allergie e Intolleranze Alimentari

Prevenire malattie e disturbi con una correta alimentazione

Daniela Bozza, Giovanni Posabella

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Libro - Elika Editrice - Aprile 2010 - Allergie

Intolleranze e allergie alimentari sono purtroppo sempre più diffuse, tra i bambini come tra gli adulti. Sintomi, cura e prevenzione in un libro completo, chiaro e ricco di consigli nutrizionali, con diete di privazione,... scheda dettagliata


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