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Daniela Annetta
Daniela Annetta cucina per passione da quando era bambina. Ha lavorato come cuoca in Italia e in Costa Azzurra. Cultrice delle cucine etniche e regionali, e dell'uso che in esse si fa delle spezie, ha viaggiato per mezzo mondo, e oggi partecipa alla gestione dell'agriturismo familiare in provincia di Genova, alternandosi tra la cucina, la cura delle erbe aromatiche e officinali, e la preparazione di conserve e cosmetici naturali.
Atlante delle Spezie — Libro
Con 101 ricette da tutto il mondo
Autore: Daniela Annetta
Editore: Pentàgora
Libro - Pag 160 - Gennaio 2016