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Cristian Panarelli
Cristian Panarelli è un tecnologo alimentare ed esperto di sicurezza alimentare.
Ha un canale Instagram dedicato alla divulgazione, alimenti_sicuri, che conta 120.000 follower.
Qui pubblica pillole dedicate a ogni cibo, alle migliori tecniche di conservazione e alle fake news.
Il Grande Libro degli Alimenti — Libro
La guida completa alla scelta e alla conservazione dei cibi
Autore: Cristian Panarelli
Editore: Sperling & Kupfer
Libro - Pag 208 - Novembre 2025