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Carmelo Chiaramonte

Carmelo Chiaramonte, cuciniere errante, uno dei più creativi e conosciuti cuochi italiani all’estero, da parecchi anni si è dedicato ad una cucina nomade, unendo gusti e sapori in giro per il mondo. Autore e conduttore televisivo per il Gambero Rosso, ha già pubblicato libri di cucina, tra i quali ricordiamo A tutto tonno.

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