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Carlo Zarri

Carlo Zarri, Chef con ristorante a Cortemilia, alte Langhe, non solo è considerato uno dei migliori chef piemontesi, è soprattutto un grande ambasciatore della cucina regionale italiana negli Stati Uniti d’America dove ogni anno, da dicembre a febbraio, è il protagonista di numerosi eventi pubblici all’insegna della cucina italiana e del suo insegnamento.

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