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Camilla Wynne

Camilla Wynne

Nella vita di Camilla Wynne le conserve di ogni tipo occupano un posto importante, praticamente sono la sua occupazione quotidiana. Dopo essere diventata un’abile pasticcera ed essersi distinta lavorando in alcuni dei ristoranti più prestigiosi del Québec, nel 2008 ha deciso di specializzarsi nell’arte di conservare frutta e verdura. Sull’argomento ha scritto diversi libri e organizza dei corsi aperti ai ristoratori e al pubblico.

 

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Camilla Wynne

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Libro - Sonda Edizioni - Settembre 2015 - Ricette per la salute

Una rassegna di ricette per cucinare con le conserve. Disporre di una dispensa piena di barattoli di conserve significa avere sempre pronto un vero arsenale (inoffensivo) da cucina, invidiato dagli ospiti, oltre che una... scheda dettagliata


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