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Attilio Scienza

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Vitigni d'Italia

Le varietà tradizionali per la produzione di vini moderni

Attilio Scienza, Angelo Costacurta, Antonio Calò

€ 99,00
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Libro - Edagricole - Aprile 2006 - Tecniche di Coltivazione

L'Italia è il paese europeo che offre la più ampia biodiversità viticola, quale risultato di antichi processi di domesticazione e di circolazione varietale. I vitigbi che sono presenti nella nostra viticoltura, talvolta... scheda dettagliata


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