Anat Fritz

Anat Fritz è una cuoca, designer e food stylist.

Nasce a Berlino e dopo aver collaborato con il ristorante Münchens Gratitude Restaurant ha dedicato il suo talento eclettico alla cucina vegana e crudista.

Il suo background da designer la porta a esaltare l'aspetto creativo ed estetico anche nei piatti più semplici.

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Crudo è Sano — Libro

100% Vegano - Le gioie della cucina crudista

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Autore: Anat Fritz
Editore: Edizioni LSWR
Libro - Pag 159 - Gennaio 2015

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