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Alberto Girotto
Alberto Girotto è un viaggiatore del mondo, da sempre un buongustaio goloso e curioso, oltre che appassionato di storia, etnologia, gastronomia e soprattutto di riso.
In questo campo ha collezionato oltre 4.200 ricette con il riso di più di 170 Paesi del mondo.
Ha un blog in quattro lingue, 3000 chicchi di riso, che presenta curiosità sul riso, ricette, notizie storiche e etnografiche dei paesi produttori di riso e viaggi.
3000 Chicchi di Riso — Libro
Un'enciclopedia universale della cucina a base di riso
Autore: Alberto Girotto
Editore: Aliberti Compagnia Editoriale
Libro - Pag 284 - Gennaio 2017
Libreria: più venduti (aggiornata al 6 settembre 2025)
