Data di acquisto: 28/11/2025
Ho regalato questa salsa di soia ed è piaciuta molto. Hanno apprezzato gli ingredienti e la provenienza. E' versatile e particolarmente gustosa, migliore delle salse di soia reperibili nella grande distribuzione.
| Prezzo: | € 4,18 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
La più famosa delle salse cinesi!
Ideale per dare un tocco orientale ai propri piatti!
Questa particolare Salsa di Soia, di qualità superiore, contiene semi di Soia Interi, Grano Integrale tostato lentamente nei fusti di legno di cedro.
La salsa di soia shoyu è una salsa fermentata, ottenuta dalla farina di fagioli di soia, cotti al vapore.
Originaria della Cina, veniva usata dai monaci Buddisti, vegetariani, per l'apporto di proteine vegetali e per insaporire le pietanze dei popoli orientali, completando un'alimentazione prevalentemente vegetariana.
Questa salsa è molto usata nella cucina macrobiotica per arricchire i piatti di sapore, apporta sostanze benefiche come i fermenti lattici, utili alla nostra flora batterica intestinale e alcalinizza il sangue, aiutando a mantenere il giusto Ph, messo a dura prova da un'alimentazione ricca di zuccheri, farine raffinate e proteine animali. Esistono molti tipi di salsa di soia, il tamari è una salsa di soia, con un sapore più intenso e privo di glutine, adatto quindi anche agli intolleranti o ai celiachi.
Anche il Miso è ottenuto dalla fermentazione, più lunga, della soia con acqua e sale, a cui viene spesso aggiunto un cereale, in genere il riso o l'orzo.
Le salse di soia contengono dell'alcool per proteggerle dal deterioramento e, una volta aperta la confezione, vanno conservate in frigorifero al riparo dalla luce diretta. E' importante acquistare salse di soia prodotte con metodi tradizionali, sia per le proprietà che vengono in questo modo garantite, sia per le proprietà organolettiche.
L'utilizzo migliore è a crudo, per mantenere le proprietà inalterate e si si può usare per salare, come sostituta del sale, per insaporire minestre, cereali, verdure crude o cotte, legumi, può essere mescolata con succo di zenzero o aceto...
Per condire insalate, in sostituzione dell'aceto e del sale.
Con le verdure saltate in padella, con un po' d'olio o in sostituzione, usatelo anche con il petto di pollo tagliato a straccetti e saltato in padella.
Questa particolare salsa è prodotta in Giappone.
| Marca | Clearspring |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 150 ml |
| EAN | 5021554000723 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Salsa di soia e salse fermentate bio #Salsa di soia e salse fermentate bio |
| MCR-NR | 89915 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 264 kJ / 62 kcal |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui Saturi | <0,1 g |
| Carboidrati | 6,9 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Proteine | 8,8 g |
| Sale | 12 g |
Data di acquisto: 28/11/2025
Ho regalato questa salsa di soia ed è piaciuta molto. Hanno apprezzato gli ingredienti e la provenienza. E' versatile e particolarmente gustosa, migliore delle salse di soia reperibili nella grande distribuzione.
Data di acquisto: 22/01/2026
Il sapore di questa salsa di soia è delicato, salato al punto giusto, evitando di aggiungere sale in cottura. Ho molto apprezzato il contagocce dal quale fuoriesce la salsa, perché permette di dosare la quantità desiderata. L’ho provata su agnolotti e su verdure e mi è molto piaciuta. Decisamente un salto di qualità rispetto alle salse di soia comunemente note
Data di acquisto: 01/08/2025
Questa salsa di soia mi è piaciuta molto. La salsa di soia shoyu è una salsa fermentata, ottenuta dalla farina di fagioli di soia, cotti al vapore. Già questo sa di sano e nutriente. È prodotta in Giappone, quindi ne deduco che la qualità sia eccellente. L’ho trovata saporita ma non salata… la utilizzo sulle verdure cotte o crude, sul pollo, sugli spiedini, sugli spaghetti di riso e di soia. Insaporisce senza eccedere con il sale, quindi va bene per un tocco di gusto in più! Purtroppo la confezione è un po’ piccola per un uso quotidiano! Invece, da apprezzare, il tappo con dosatore che evita gli sprechi ed un uso eccessivo!
Data di acquisto: 05/08/2025
E' la prima volta che compro questo marchio e mi sono trovata davvero bene, l'ho utilizzata come prima volta per condire insieme a un filo di olio il bulbo di rapa ossa che avevo semplicemente sbollentato, e ha dato un saporino davvero gustoso
Data di acquisto: 26/02/2016
Una salsa di Soia di qualità (che contiene semi di Soia interi e Grano integrale tostato lentamente nei fusti di legno di Cedro). Prodotta in Giappone. Buono il sapore. Un po' alto il prezzo.
Data di acquisto: 02/01/2025
La mia paura principle delle salse di soia è che siano eccessivamente salale e finalmente ne ho trovata una perfetta. Insaporisce i cibi ma in modo delicatissimo, la uso molto su riso e cereali a volte sulla carne, la riprenderò di certo
Data di acquisto: 27/09/2024
Provato oggi per la prima volta ed e' buonissima. Ho anche gradito molto che la salsa e' dotata di un tappo con contagocce cosi' non ne cade un sacco alla volta ma invece e' molto semplice da dosare senza esagerare. Consigliata!
Data di acquisto: 15/05/2023
ho comprato questa salsa di soia per le svariate recensioni positive ,è perfetta per me nelle insalate ,non uso piu' il sale .Buona buona
Data di acquisto: 07/05/2023
Salsa di soia nella media. Non troppo salata ma sento qualcosa di acido in sottofondo che non mi fa impazzire
Data di acquisto: 18/12/2023
La migliore salsa di soia mai assaggiata. Poco salata e molto saporita, perfettamente digeribile, versatilissima. Consigliata al 100%
Data di acquisto: 19/11/2021
Ottimo sapore leggero e non molto salato, a casa non può mancare nella nostra dispensa, soprattutto i mie figli ne vanno matti, la utilizziamo molto su pollo tacchino pesce e riso in bianco ma anche per assaporare i ghioza ravioli asiatici. Sicuramente ne acquisterò altre
Data di acquisto: 20/03/2015
Wow!! Super!! È molto molto buona, super consigliata; ha un sapore diverso delle solite in commercio e spaziale
Data di acquisto: 06/03/2023
Questa salsa di soia mi è piaciuta molto; grado di sapidità giusto, gusto delicato e si dosa molto bene in gocce (normalmente ne viene sempre giù troppa). La consiglio.
Data di acquisto: 13/11/2021
Buon prodotto. Come salsa di soia non è molto concentrata e non ha un gusto troppo intenso. Nella media. È ottima per insaporire tante pietanze
Data di acquisto: 01/03/2018
Ottimo prodotto, di altissima qualità per questo il prezzo è un po' altino. La uso sul sushi, nelle zuppe, nelle insalate ma anche per condire cereali
Data di acquisto: 25/07/2018
Buona, classica, concentrata, di qualità ottima, buon prezzo.
Data di acquisto: 26/02/2015
Prodotto davvero di qualità, la uso per condire il pesce e il pollo ma anche una varietà di pietanze come verdure saltate o bollite, magari con una spolverata di sesamo. A sorpresa, ho scoperto che è fantastico anche con le lenticchie al pomodoro!
Data di acquisto: 28/12/2022
Questa salsa di soia è davvero buonissima!!! Gli amanti dei condimenti a base di soia non possono non provarla... sicuramente è un prodotto che continuerò ad acquistare!
Data di acquisto: 13/01/2023
Saporito ma delicato e gradevole, perfetto per vari piatti dal riso alle verdure. Lo ricomprerò.
Data di acquisto: 22/05/2022
La migliore salsa di soia. Ha un sapore diverso da tutte quelle che ho provato finora, è saporita, ma meno salata. Costa un po' di più, ma ne vale la pena.