Farina di Piselli Biologica

farina che si presta molto bene sia con dolci (ho fatto muffin al cacao deliziosi ), ma anche con i salati è molto buona , tipo crepes o farinate o focacce . il gusto è neutro e molto facile da digerire .

Ottima per addensare e fare impasti! Io la uso per fare crep insieme alla farina di farro. Ha un gusto delicato ed arricchisce i sapori! E inoltre è di origine italiana.La riacquistero' senz'altro! Voglio provare anche quella di altri legumi.

ottimo prodotto per una alimentazione diversa dal tradizionale da cucinare in diverse soluzioni

L'ho comprata per fare a farinata con questa farina anzichè con quella classica di ceci che mi risulta un pò pesante da digerire onestamente e viene benissimo, non ha il classico sapore amarognolo della farina di ceci ed è piaciuta anche ai bimbi.

Ottima farina dal gusto un po’ neutro ci faccio di tutto dal dolce al salato

Appena arrivata ho preparato subito una bella farinata con una teglia di rame. Risultato stupefacente, sicuramente tornerò a riacquistarla.

Utilizziamo questa farina da alternare a quella di ceci per la farinata. Per questa preparazione è ottima.

È la prima volta che acquisto la farina di piselli e devo dire che mi piace moltissimo. Ho scelto questa perchè compro spesso i prodotti di podere pereto e sono sempre rimasta soddisfatta dell'ottima qualità, anche questa volta non si smentiscono. La farina è molto fine e si scioglie molto facilmente, ha un sapore molto delicato e dolce e un ottimo profumo. per adesso l'ho usata per arricchire minestre e zuppe, in più ho provato a fare la farinata usando questa farina al posto di quella di ceci e sono rimasta colpita, è veramente buona, più delicata e dolce, croccantina in superfice e morbida all'interno. la ricomprerò sicuramente!

L'avevo acquistata in precedenza direttamente dal podere durante una gita nella zona. La adopero per fare le piadine senza glutine per colazione e polpette vegetariane. E' veramente buona come tanti prodotti del Podere Pereto.

Mi è piaciuta questa farina di piselli per la preparazione di cotolette come alternativa vegetale a quelle di carne.

La farina di piselli è un ottima alternativa al posto dei legumi e si presta a tante preparazioni come polpettine e creme , in famiglia è molto apprezzata.

Ottima e proteica per pancake

Questa farina insieme a quella di Miglio e di Amaranto è notevolmente gustosa e si presta per la realizzazione di molte ricette. Sicuramente le riacquisterò.

Fantastica per la preparazione di farinate al sapore gustoso e prezioso dei piselli, specie se accompagnata con ortaggi di stagione.

Buonissima farina utilizzabile come addensante in tantissime preparazioni. Consiglio vivamente di farci una farinata sostituendo questa farina a quella di ceci!il risultato è sorprendente e il sapore è veramente delicato!!

La farina di ceci e sicuramente più famosa ma spesso mi piace cambiare e alternarla con lei. Buonissima per preparare dei deliziosi tortini di verdure (specie con il porro!), delle farifrittate e così via.

Dal sapore dolce e buono

Non avevo mai acquistato farina di legumi diversa da quella di ceci perché difficilmente si trova al supermercato. Quindi prima di tutto sono contenta di averla trovata, per giudicarla mi piacerebbe prima provarne un altro tipo magari. Questa ha un po' un odore di erba forte, ma non posso dire se è normale per la farina di piselli o meno. La consistenza che dà invece è bella, molto cremosa rispetto a una farina di ceci ad esempio.

Ho usato questa farina per fare delle crêpes e piadina e sono venute buonissime!!!! Senza usare altre farine. La consiglio!!!!

Utilizzata ieri per fare sia pancake che grissini per variare le merende di mio figlio in autosvezzamento. Si presta benissimo come la farina di ceci a tutte le ricette gluten free. Ottima