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Alga Agar Agar

Versione in Polvere - 50 gr


(29 recensioni29 recensioni)

50 gr

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Update del 22 Novembre 2016. Questo articolo, avente nome Alga Agar Agar in polvere - 50 gr, diffuso da Consonni Corona Corporation, si trova nella categoria Alimenti Naturali , si trova nella sottocategoria Alghe Marine. L’articolo è "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è di € 6,30.

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L’Agar Agar è costituito dalla parte gelatinosa di alcune varietà di Alghe rosse appartenenti alla famiglia delle Rodoficee, come il Gelidium, la Gracilaria, l’Euchema.

Possiede un valore calorico quasi nullo, ed è nutrizionalmente interessante per la presenza di sali minerali e oligoelementi. Il gusto neutro non altera minimamente il sapore delle preparazioni.

L’Agar Agar in polvere è ideale per la preparazione di salutari gelatine, deliziosi aspic di frutta o verdura, per addensare creme e marmellate in alternativa alla gelatina animale o colla di pesce.


Alga proveniente dalla Francia

ProduttoreConsonni Corona Corporation
TipoProdotto
Confezione50 gr
Caratteristiche
Alimenti per Crudisti - Raw FoodSuperfood
Lo trovi in#Alghe Marine
Agar agar (Rodofiecee del Genere Euchema, Gracilaria, Gelidium) in polvere

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Recensione in evidenza


Ludovica Acquisto verificato

Ottimo

È un ottimo addensante, molto potente ne basta pochissimo per ottenere un budino con i fiocchi. Ha un sapore neutro.

Le 20 recensioni più recenti


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Ludovica
Acquisto verificato

Ottimo

È un ottimo addensante, molto potente ne basta pochissimo per ottenere un budino con i fiocchi. Ha un sapore neutro.

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Carla
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, si scioglie bene e dona un buon aroma alle mie marmellate. Ovviamente si può usare anche per il salato, ma io ci faccio marmellatine squisite. Buon rapporto qualità prezzo

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DARIO SERAFINI
Acquisto verificato

Veramente molto buono

Veramente molto buono

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Roberta
Acquisto verificato

fantastico per i miei budini e...

fantastico per i miei budini e le mousse di frutta

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Carla
Acquisto verificato

ottimo prodotto

ottimo prodotto, io lo uso per fare le marmellata, addensare la cioccolata in tazza... e poi le alghe fanno pure bene alla salute...

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cristian
Acquisto verificato

Sono sempre stato un po' titubante...

Sono sempre stato un po' titubante nell'utilizzare questo prodotto ma alla fine ritrovandolo come elemento legante di molte ricette, soprattutto dessert e creme, mi sono convinto ad acquistarlo. Il rapporto quantità/prezzo era interessante e ho scelto questa marca che sinceramente non avevo mai sentito prima. Ho seguito le istruzioni riportate sulla confezione e i risultati sono stati sbalorditivi. Con pochissima quantità si riescono ad ottenere ottime consistenze, soprattutto utilizzando il latte vegetale nella preparazione di budini e creme. Non altera assolutamente il sapore degli ingredienti e agisce in modo molto rapido. Con questo piccolo ingrediente segreto è possibile dare libero sfogo alla propria creatività e replicare delle consistenze che altrimenti andrebbero ottenute con l'utilizzo di gelatine artificiali o di origine animale. Grande scoperta da parte mia e sicuramente ne farò un uso costante. Provatelo.

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annalisa
Acquisto verificato

Premetto che è la prima volta...

Premetto che è la prima volta in assoluto che utilizzi l'agar agar, convinta dai commenti ho provato ad acquistare questo in polvere. Devo dire che essendo la prima prova mi ritengo già molto soddisfatta, ne basta poco perché ha un alto potere addensante, non ho ritrovato alcun retrogusto nella preparazione e quindi nel complesso lo promuovo! Attenzione a non raffreddarlo troppo in fretta perché tende a fare grumi. Comunque lo si può dinuovo riscaldare per far ridi sciogliere i grumi..

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Olga
Acquisto verificato

L'agar agar è un ottimo addensante...

L'agar agar è un ottimo addensante vegetale da usare per dolci, creme ma anche per preparazioni salate. Oltretutto ho scoperto da poco che ha anche benefici contro la stitichezza. Io lo uso per tante ricette e devo dire che anche il prezzo è buono rispetto alla qualità ottima del prodotto. Da non farselo mancare mai a casa!

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berkovic
Acquisto verificato

L'alga agar agar la uso come...

L'alga agar agar la uso come addensante, sia nelle zuppe che nelle, creme dolci e salate. è un ottimo sostituto anche delle colle di pesce, per chi, come me, non fa uso di prodotti di origine animale. ottimo prodotto

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Silvia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto!

Ottimo prodotto! 4 stelle perché un po' costoso!

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Michela
Acquisto verificato

Ho utilizzato quest'alga per fare il...

Ho utilizzato quest'alga per fare il kanten, una specie di gelatina di frutta. Quest'alga infatti ha il potere di gelificare i liquidi... un po' di retrogusto lo lascia però è abbastanza gradevole, e poi con l'esperienza, si impara anche a dosarne le giuste quantità. Tra l'altro so che, come tutte le alghe fa anche bene, perciò una ragione in più per provarla!

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fiorella
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Ottimo addensante naturale

Ottimo addensante naturale

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Monica
Acquisto verificato

ho provato la polvere per i...

ho provato la polvere per i budini ed è fantastica.

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cristina
Acquisto verificato

ho provato subito a fare il...

ho provato subito a fare il budino con 250 ml di latte 1 cucchiaino raso di agar agar poco zucchero e non credevo ai miei occhi...prodotto irrinunciabile ;-)ottimo *****

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Diego
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una volta provato quello in polvere

una volta provato quello in polvere, non tornerei più ai fiocchi! Non fatevi ingannare dal prezzo, apparentemente alto: 1 cucchiaio di fiocchi di agaragar corrisponde a meno di un cucchiaino da caffé di quello in polvere! è decisamente più pratico per fare le giuste dosi, si scioglie quasi all'istante e a mio parere si risparmia pure.

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Piero
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Gellifica molto diverse sostanze liquide.

Gellifica molto diverse sostanze liquide. Perfetta per molti usi, ma attenzione bisogna portare ad ebollizione il liquido.

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Romana
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Un prodotto irrinunciabile:

Un prodotto irrinunciabile: ottimo addensante naturale insapore ed inodore, non altera le consistenze e si usa per dolce e salato. Occorre prendere confidenza con le dosi ma seguendo le istruzioni riportate sulla confezione si raggiungono ottimi risultati. lo consiglio anche alle mamme che si apprestano allo svezzamento. Molto utile sia in estate per addensare budini, composte o aspic che in inverno per bonet o panne cotte. Il gusto risulta comunque alleggerito e, a mio avviso, più delicato della colla di pesce. Da riacquistare sicuramente!

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Elena
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Utilizzo L'Agar Agar per fare budini!

Utilizzo L'Agar Agar per fare budini! Un ingrediente che non può più mancare!

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laura
Acquisto verificato

ottimo prodotto.

ottimo prodotto. le mie marmellate alla fragola sono venute meglio di quelle industriali, in pochissimo tempo ( con una ricetta scaricata dal web!!!) con pochissimo zucchero. potere dell'agar agar!!!! perfetti anche i budini e i semifreddi. maipiù colla di pesce!!!!! laura

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Chiara
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Da quando ho acquistato questa alga...

Da quando ho acquistato questa alga ho ritrovato il piacere di preparare budini, aspic e caramelle geleè alla frutta buonissime e soprattutto sane! Sono diventata dipendente dall'agar agar Inoltre è semplicissima da usare e assolutamente insapore

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