Sfuggire alla trappola dell’insulina e resistere agli attacchi di fame grazie al rispetto dell’intervallo di tempo tra i pasti e le combinazioni alimentari corrette: carboidrati al mattino e a pranzo, proteine alla sera.
Nel volume sono illustrati i processi e le reazioni che il nostro corpo attiva nei diversi momenti della giornata.
Basandosi su questi principi, il libro, grazie alla consulenza di Evelina Flachi, biologo nutrizionista, collaboratrice di Starbene, Chi, Donna Moderna e ospite fissa della “Prova del Cuoco”, spiega con chiarezza e in maniera scientifica come l’alimentazione e l’esercizio fisico possano lavorare insieme in modo efficace, con esercizi di tonificazione combinati a ricette per ridurre il grasso del corpo e dare tono ai muscoli.