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La Cucina della Buona Terra - Libro

Storie di passione

Dan Barber

€ 29,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Bollati Boringhieri - Aprile 2015 - Autoproduzione alimentare

La terra da cui tutto parte, ci porta ad una dimensione più umana del cibo e del modo di consumarlo Dopo aver allevato un piccolo gregge di agnelli su pascoli di erba fresca, seguendo una tecnica antica e complessa che aveva... scheda dettagliata

Kefir - Libro

Il fermento della salute

Jolanta Kowalczyk

(2)
€ 12,67 € 14,90 (-15%)
Disponibilità: Immediata

Libro - Età dell'Acquario Edizioni - Marzo 2015 - Ricette per la salute

La Bibbia del Kefir: cos'è, i benefici, come prepararlo in casa! Ottenuto dal latte fermentato, il kefir è un alimento noto da tempi remoti nelle regioni dell'Europa Orientale (in particolare nel Caucaso), ma è ancora... scheda dettagliata

Le Tue Birre Fatte in Casa - Libro

Davide Bertinotti, Massimo Faraggi

(1)
€ 22,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Fag Milano - Novembre 2014 - Autoproduzione alimentare

Davide Bertinotti e Massimo Faraggi hanno selezionato, revisionato e messo a punto svariate ricette per realizzare nella propria cucina i più diversi e apprezzati stili birrari. Ricette collaudatissime, visto che sono state... scheda dettagliata

Fatto in Casa - Libro

Smetto di comprare tutto ciò che so fare: cosmetici, cucina, saponi, pulizie ecologiche

Lucia Cuffaro

(41)
€ 9,18 € 10,80 (-15%)
Disponibilità: Immediata

Libro - Il Filo Verde di Arianna - Novembre 2014 - Pulizia naturale della casa

Un manuale di autoproduzione per la decrescita felicecon prefazione di Maurizio Pallante Un gesto semplice come quello di autoprodurre il pane può essere rivoluzionario? Il saper fare ci rende più liberi e informati, ed è... scheda dettagliata

Birre Fatte in Casa - Libro

Una guida step-by-step per preparare la vostra birra

Greg Hughes

€ 18,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Gribaudo Edizioni - Settembre 2014 - Hobby e creatività per adulti

Imparate come fare in casa 100 birre da ogni parte del mondo, da quelle tradizionali fino a quelle scaccia sete come le birre aromatizzate. Birre fatte in casa include birre di ogni parte del mondo da produrre a casa vostra.... scheda dettagliata

Guida agli Alimenti Fermentati - Libro

Gusto e salute con gli alimenti probiotici

Jeff Cox

(1)
€ 22,90
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Marzo 2016 - Alimentazione e Salute

Semplificare l’arte e la scienza della fermentazione, questa la missione di questo volume. Nella sua lunga carriera di autore di libri di cucina e curatore di programmi TV sul giardinaggio, Jeff Cox è sempre stato... scheda dettagliata

Come Avviare un Minicaseificio con eventuale Allevamento di Pecore e Capre - Guida + CD-Rom

CD-Rom contenente software economico-finanziario, modulistica e normativa di settore. Aggiornato al 2014

Monica Gadda, Massimo D'Angelillo, Antonio Montefinale, Daniela Montefinale, Maria Luisa Morasso, Silvia Rivetti

€ 39,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Crea Impresa - Giugno 2014 - Autoproduzione alimentare

In un mondo in continua evoluzione la strada più sicura per i produttori e trasformatori italiani è quella della miniproduzione artigianale. Le parole d'ordine sono tre: alta qualità, origine controllata della materia... scheda dettagliata

Cucinare il Pane con Fantasia - Libro

Ricette, curiosità e approfondimenti

Silvia Strozzi

(2)
Nuova ristampa
€ 3,95 € 7,90 (-50%) Solo 3 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Macro Edizioni - Maggio 2014 - Autoproduzione alimentare

Le tipologie e le forme del pane sono innumerevoli, e se consideriamo tutte le varianti che troviamo nei singoli paesi la lista diventa praticamente infinita; ogni località italiana, per esempio, può contare su una sua... scheda dettagliata

Conserve Naturali fatte in Casa - Libro

Ricette - Curiosità - Approfondimenti

Silvia Strozzi

€ 7,90
Disponibilità: Immediata

Libro - Macro Edizioni - Maggio 2014 - Marmellate e conserve

Con questo libro potrete riempire la vostra dispensa di tanto gusto, colore e fantasia: provate queste ricette, semplici da realizzare e intramontabili, per mettere in barattolo e portare in tavola per tutto l’anno i sapori... scheda dettagliata

Io lo Faccio da Me - Manuale di Ecologia Domestica - Libro

Il meglio del fai da te ecologico, dai detersivi alla tinteggiatura, senza dimenticare conserve, giocattoli e piccole riparazioni con un occhio al portafoglio e uno all’ambiente

Giovanna Olivieri

(3)
€ 13,00
Disponibilità: Immediata

Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Aprile 2014 - Autoproduzione alimentare

Vuoi vivere in una casa non infestata da prodotti tossici e mangiare alimenti sani?Credi nella necessità di riciclare e autoprodurre, e nella decrescita felice? Allora questo è il libro che fa per te! Il volume insegna a... scheda dettagliata

L'Essiccazione in Cucina - Libro

66 ricette - Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti

Autori Vari

(15)
€ 16,00
Disponibilità: Immediata

Libro - Silvana Editoriale - Marzo 2014 - Autoproduzione alimentare

 L'essiccazione, processo di conservazione millenario, viene oggi riscoperto e apprezzato anche da grandi chef: preparazioni fatte in casa, sapori nuovi e inebrianti, consistenze impreviste che rinnovano la tavola di ogni... scheda dettagliata

Prodotti Naturali fai da te - Libro

Ecco come farli in casa, passo dopo passo, variando la propria alimentazione e risparmiando...

Aldo Bongiovanni

€ 9,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Febbraio 2014 - Autoproduzione alimentare

In tempi di crisi fiorisce il faidate e l’autore ci spiega come facendosi in casa alcuni alimenti base (in questo caso della cucina vegetariana e naturale) il risparmio annuale per una famiglia di 4 persone è superiore a... scheda dettagliata

Autoproduzione in Cucina - Libro

Fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene

Lisa Casali

(9)
€ 24,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Gribaudo Edizioni - Novembre 2013 - L'arte di cucinare

Sapevi che fare la farina di casa ti permette di risparmiare il 58% rispetto a quella acquistata?La pasta secca (maccheroni e spaghetti) il 62%? e la ricotta ben il 98%? Una guida sull'autoproduzione alimentare, per... scheda dettagliata

Formaggi Veg - Libro

Latte, yogurt e formaggi vegetali fatti in casa

Grazia Cacciola

(58)
€ 19,90
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Libro - Sonda Edizioni - Settembre 2013 - Alimentazione e Salute

Il manuale più completo e originale dedicato a latte, yogurt e formaggi vegetali. Con oltre 600 immagini e tutte le indicazioni pratiche su ingredienti, attrezzature e ricette.  Grazie ai consigli di Grazia Cacciola,... scheda dettagliata

Piccolo Manuale Pratico per Produrre in Fattoria o in Casa Formaggi di Latte di Mucca, Pecora e Capra - Libro

€ 4,00 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Libro - Edizioni Del Baldo - Agosto 2013 - Autoproduzione alimentare

Le origini del formaggio Il formaggio è un'invezione umana, nata dal pensiero e dall'esperienza accumulata nell'evoluzione; si è cominciato a conoscerlo quando nacque la pastorizia. I mammiferi allevati a quei tempi non... scheda dettagliata

Io Lo So Fare

Dagli oggetti quotidiani all'energia: piccola guida all'autoproduzione creativa e al riuso

Marinella Correggia

(15)
€ 5,90 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Libro - Altraeconomia - Settembre 2011 - Cosmetici e trucchi fai da te

Sapete costruirvi una cucina solare? Vi siete mai lavati i denti con l'argilla? Vi capita di regalare gioielli vegetali? Questo manuale è la fucina da cui nascono idee ecologiche e fai-da-te sempre nuove: dal pane cotto al... scheda dettagliata

La Tua Birra Fatta in Casa - Libro

Massimo Faraggi, Davide Bertinotti

(2)
€ 24,90
Disponibilità: Immediata

Libro - Fag Milano - Giugno 2009 - Autoproduzione alimentare

L'hobby della birra fatta in casa sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Ormai i kit di birrificazione si trovano perfino al supermercato. Ma non sempre il risultato che si ottiene è dei più soddisfacenti e, alla... scheda dettagliata

Manuale dei Cibi Fermentati - Libro

Come preparare olive in salamoia, sidro, kefir, dosa, insalatini, formaggio di mandorle e tanti altri alimenti fermentati dalle elevate proprietà nutrizionali

Michela Trevisan

(15)
€ 14,00
Disponibilità: Immediata

Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Aprile 2013 - Ricette per la salute

Il ricettario racconta tutto sulla fermentazione: cos’è, come si ottiene, quali sono i cibi fermentati e quali i loro vantaggi. Scopriremo così che fare in casa questi alimenti è semplice e alla portata di tutti. Oltre... scheda dettagliata


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