Acquistato il 15/06/2026
Questo è un tipo di pane che viene sempre utili quando in famiglia o tra amici ci sono persone che hanno riscontrato intolleranze da glutine e negli ultimi anni purtroppo sono aumentate.
Acquistato il 12/02/2025
Questa ricetta è eccezionale, il pane è buonissimo. Bisogna solo avere molta pazienza per la fermentazione. Grazie mille per le informazioni e per i passaggi spiegati sempre alla perfezione.
Acquistato il 24/10/2024
Una ricetta molto utile se si hanno particolari intolleranze al cibo e con questo pane si soddisfa il fabbisogno di chi ha problemi ed è buono per chi non ne ha.
Acquistato il 07/09/2024
Produco il mio yogurt dagli anni 80 quando si andava dal farmacista a comprare i fermenti e lui ti diceva come fare lo yogurt. Poi sono passata alla yogurtiera e ovviamente non c'erano tutte le scelte odierne, latte vaccino e fermenti stop! Oggi siamo fortunati, e molto, possiamo scegliere perché ancora non mendichiamo quindi ognuno può usare il tipo di fermento più congeniale al proprio fabbisogno. Questa della fermentazione del grano saraceno per fare poi il pane mi mancava ma proverò sicuramente a fare questa splendida ricetta.
Acquistato il 11/07/2024
Grazie per questa ricetta descritta nei minimi particolari, per un pane buono, prezioso nel sapore e per la salute.
Acquistato il 09/12/2023
Per via del freddo ci son voluti tre giorni per fermentare, ma poi è stato un gran successo! Croccante fuori e morbido dentro. Digeribile leggero, sono felice anche per il profumo che ha invaso la mia casa. Grazie per questa ricetta !
