Recensioni e opinioni su “Come usare la farina di castagne: 3 ricette”

Ultimamente siamo facendo la Pasta fresca con farina di castagne ma con la differenza che stiamo usando la Farina di Grano Tenero - Tipo 1 della Macrolibrarsi e viene benissimo, ottima tenuta alla cottura.

Le informazioni date per questa farina sono molto interessanti e non immaginavo avesse così tante proprietà. Molto buona la ricetta della pasta fresca con farina di castagne.

Il castagnaccio e il pane di castagne rientrano assolutamente fra i miei dolci preferiti, soltanto che non li ho mai fatto io! Sempre acquistati o ricevuti per regalo. Idee molto gustose

Le castagne sono un alimento che trovo prezioso per il nostro paese! Al nord Europa nemmeno le raccolgono! Qualche volta acquisto la bevanda vegetale di castagne , in questo periodo, perché faccio una torta o ciambellone che necessita di poco zucchero. A Ferrara ho mangiato le frittelle di castagne, una ricetta di sola farina di castagne, acqua e cotte in padella senza uso di olio.

Articolo molto interessante ed esposizione chiara. Non conoscevo questa farina, mi ha incuriosita e voglio fare proprio la ricetta del pane!

La farina di castagne è un altro ingrediente davvero versatile in cucina. Le ricette che avete presentato la trasformano in pane, in muffin, che dovrò proprio provare. Ottima nella pasta fresca e, infatti, qui da noi è utilizzata anche per fare dei golosissimi gnocchi. Un buon piatto con gnocchi di castagne e patate al burro di nocciola con magari un elemento di croccantezza dato dalle nocciole tritate può far brillare la vostra tavola, garantito.

Il pane con la farina di castagne e' veramente buono e lo facciamo spesso per cambiare il solito gusto del pane tradizionale perche' ha un gusto caldo, ovattato che ricorda il calore delle stufe accese, ottima ricetta.

Le castagne, quelle buone, sono davvero molto preziose e ricche di tanti nutrienti molto importanti. Le ricette sono invitanti... Tutte da provare!! ? Grazie Macrolibrarsi ?

Fantastica da abbinare ai cachi per dolci senza aggiunta di zuccheri entrambi salutari e di stagione. Quando la natura ci dà tutto mese dopo mese diventa facile scegliere cosa preparare e ora con queste nuove ricette che ci avete proposto sarà ancora più utile tenerne sempre in dispensa.

Diciamo che sempre sempre non leggerissima...almeno per me. Ma tutto sommato è buona, ottima alternativa per cambiare di tanto in tanto

Mi piacciono molto le castagne e utilizzo spesso la farina di castagne che acquisto su Macrolibrarsi per fare i dolci in autunno… di questo articolo ho trovato molto invitante la ricetta del pane alle castagne che non ho mai avuto occasione di assaggiare!