Data di acquisto: 03/05/2018
Ottimo grano duro che tiene benissimo la cottura. Un formato che adoro soprattutto con i legumi, in particolare per pasta e fagioli, ma ottimo anche nei minestroni. Aggiungo che ogni tanto mi piace usarla anche come pasta fredda, es: con pomodorini e olive, tonno e mais, caprino e rucola... Siamo in estate e un piatto di pasta buono, gustoso e fresco è sempre piacevole. Apprezzo molto il marchio Girolomoni e non ne sono mai delusa.