Data di acquisto: 10/03/2026
Conosco e apprezzo da diversi anni il tè bianco Pai Mu Tan ma non avevo mai provato questo commercializzato da Sonnentor e così ho voluto acquistarlo per assaggiarlo. Le foglie si presentano integre e ben protette dalla scatolina di cartone, il profumo e l'aroma sono quelli inconfondibili che hanno reso giustamente famoso questo tipo di tè. Ne consiglio senz'altro l'acquisto.
Data di acquisto: 18/02/2026
Conoscevo già questo te' e sono molto felice che adesso sia disponibile su Macrolibrarsi anche sfuso, oltre che in bustine. È un te' buonissimo, ricco di antiossidanti e dal gusto soave e delicato, con un quantitativo piuttosto basso di caffeina. Lo bevo al mattino come accompagnamento al porridge, alternandolo con altri tè (ad esempio con il kukicha che acquisto sempre qui su Macrolibrarsi). Per avere un gusto delicato e senza nessuna astringenza, consiglio un infusione di 3 minuti ad una temperatura di 70 / 75 gradi (se non avete il termometro apposta, basta aspettare i primi segni di ebollizione dell'acqua, spegnere il fuoco e attendere un paio di minuti). Consiglio a tutti questo tè, delizioso e ricco di proprietà benefiche, anche a chi magari non ama il sapore più forte di certi tè verdi o neri.
