Data di acquisto: 27/06/2016
Taralli provati già diverse volte e devo dire che hanno un sapore molto buono. Sono prodotti con farina akrux quindi sarebbe la varietà “senatore cappelli” che è uno dei più pregiati tipi di grano duro che si produce in Italia e nello specifico principalmente in puglia. L’utilizzo di questa farina ovviamente innalza tantissimo la qualità del prodotto finale rispetto a molti altri simili che però vengono prodotti con farine estere che non avranno mai un sapore paragonabile a quelle come la varietà “senatore cappelli”. Inoltre continuo a non capire perchè prendere farine dall’estero quando ne abbiamo di così buone in Italia; anche l’economia del paese ne risente tra l’altro. Molto positivo il fatto che la lista ingredienti sia molto corta e formata da soli ingredienti semplici e genuini che sono gli stessi che useremmo noi se li volessimo fare in casa, e inoltre sono biologici, contrariamente ai classici taralli che si possono acquistare al supermercato che hanno una lista ingredienti chilometrica. Consigliati!
