Acquistato il 07/07/2019
Una bella alternativa di ferro rispetto alle solite tagliatelle ?✅
Acquistato il 02/07/2022
Una pasta di legumi di alta qualità e in un formato insolito, che alla mia famiglia piace tanto! Ne abbiamo apprezzato il gusto delicato, la ricchezza in proteine senza glutine, e la leggerezza: pur essendo molto sazianti non provocano l'effetto "abbiocco" della classica pasta ricca di amido. Le abbiamo gustate condite molto semplicemente con una emulsione di crema di anacardi, succo e scorza di limone: un piatto estivo gradevolissimo e super veloce da preparare. Bisogna però fare la massima attenzione a non superare il 6 minuti di cottura altrimenti scuociono subito e diventano appiccicosissime (problema comune a tutta la pasta di legumi provata finora, tranne quella della Probios). Una volta cotte il bel colore arancione diventa così pallido che potrebbe quasi sembrare quello della pasta all'uovo. Un po' alto il prezzo, quindi da comprare di tanto in tanto. Comunque penso di riacquistarle, e sicuramente le consiglierei, raccomandando di scolarle al dente e di abbinarle a sughi leggeri e dal sapore delicato.
Acquistato il 06/05/2019
