Acquistato il 07/10/2025
Ho fatto il roquefort ed è venuto benissimo
Acquistato il 11/01/2025
Volendo cimentarmi nella preparazione del formaggio vegano ho deciso di acquistare questo prodotto. Qualità e prezzo trovo che sia molto buono. grazie
Acquistato il 11/01/2024
Come sempre l'ordine è stato evaso con rapidità. Il pacco è arrivato ben sigillato e con, come sempre, deliziosi omaggi. Le indicazioni per l'uso date sono di grande aiuto, anche per chi, come me, è ai primi passi. Il dosaggio mi sembra essere ottimale e il risultato pure. Consiglio i prodotti di questa ditta
Acquistato il 19/02/2023
Bustina con fermenti e muffe vegani per produrre formaggi erborinati tipo roquefort e gorgonzola utilizzando la frutta secca. Li utilizzo da più di un anno e se potessi darei mille stelle: sono stati la svolta per poter mangiare formaggi vegetali di qualità senza dover spendere un patrimonio per comprarli! Insieme alla bustina viene inviato un pdf con la ricetta del Camembert e di altri formaggi, molto utile, basta seguire il procedimento (lungo ma non faticoso) e il formaggio che si ottiene alla fine fa lacrimare di gioia dalla bontà. Le muffe blu hanno il caratteristico sapore del gorgonzola, se ne sentivate la mancanza non potete aspettare a comprarlo.
Acquistato il 28/08/2023
Muffa sviluppatasi con ottimi risultati su formaggio a base di anacardi. Meraviglioso poter ricreare un formaggio vegetale con queste caratteristiche!
Acquistato il 31/07/2023
Ho letto e riletto le ricette ma un kg di anacardi o mandorle sono veramente tanti, perciò ho contattato l'azienda per capire se sia possibile sostituire il tutto con il latte di soia. Mi è stato risposto che si può fare a patto che la bevanda contenga almeno il 9% di soia... e io non l'ho trovata. Ho pensato di aggiungere una parte di anacardi oltre alla soia per compensare quell'1% ma poi mi sono bloccata, credo che ci proverò prossimamente e aggiornerò la recensione.
Acquistato il 30/01/2023
