Data di acquisto: 18/11/2022
Girolomoni una certezza in qualità, e anche questa pasta al farro non smentisce. Il farro uno dei miei cereali preferiti, è molto più digeribile del grano e gonfia molto meno. Gli spaghetti sono ottimi, si sente subito la differenza con la pasta di altre marche di supermercato più economiche. In più prodotta con farro italiano delle Marche e biologico. Sono buonissimi, io li adoro conditi con pesto di pistacchi ma altrettanto buoni con olio e un pizzico di lievito alimentare per gustarne il sapore di questo ottimo cereale. Tengono bene la cottura, rimangono al dente al punto giusto, e questo non sempre avviene con il farro di altre marche.