Data di acquisto: 25/12/2013
Per me è il miglior shoyu in commercio, dopo aver provato varie marche (sempre biologiche), compro da anni solo questo perchè il sapore è molto più ricco. Lo shoyu (a differenza del tamari) si può utilizzare tranquillamente ogni giorno per insaporire ogni piatto in sostituzione del sale, ottimo anche a crudo! Lo consiglio
Data di acquisto: 16/12/2013
ottima, la sto mettendo OVUNQUE! da piu' sapore a tutto, sia a freddo a e sia in pentola durante la cuttura (es. spezzatini di soia) non c'e' che dire vengono proprio dei manicaretti prelibati. a+++
Data di acquisto: 18/07/2012
Ottimo. Versatile. Facile da usare. In un attimo il riso bianco e' già condito e saporito; il tofu diventa molto buono condito con lo shoyu e erbe aromatiche a piacere. Ottimo anche per condire insalate miste con aggiunta di semi oleosi e uvetta sultanina.
