Recensioni e opinioni su “Shoyu - Salsa di Soia Bio”

Ho provato altre marche, ma questa è quella che mi appaga di più oltre che come ingredienti è fedele alla ricetta originale. La fermentazione è importante per questo tipo di prodotti.

Per me la migliore, con anche un ottimo prezzo per essere bio.

Amo questa salsa perché secondo i miei gusti non è troppo forte come sapore ma dà la giusta sapidità alle pietanze. Adoro le verdure spadellate con un filo di salsa di soia!

In casa consumiamo molta salsa di soia, soprattutto in piatti veg e di ispirazione asiatica. Ne abbiamo quindi provate tante di salse di soia e molte di quelle industriali ormai non passano il processo di fermentazione lunga tradizionale. Questa salsa invece viene fermentata 18 mesi e ciò si sente molto nel gusto, che è morbido e "maturo", salato ma non insopportabile. Ottima per noi la confezione da 1 litro perché ci permette di risparmiare soldi e di non doverla ordinare più spesso. Si conserva perfettamente anche una volta aperta. Consigliata.

Fa parte sempre ogni giorno nella mia tavola, principalmente lo metto nel primo piatto, e per condire insalate, poi nelle zuppe di verdure...

Non sto mai senza, ha un sapore delicato e gustoso che si adatta a moltissime preparazioni. Di recente ho iniziato a usarla per la marinazione del tofu ed è perfetta.

Di gran lunga migliore alla robina del super.

Abbiamo acquistato questi fogli in fibra di vetro insieme all' essicatore Tauro in quanto è possibile essiccare non solo frutta e verdura, ma anche puree, barrette, erbe aromatiche, fiori. Noi li abbiamo usati anche per i fichi non si attacca nulla, con un panno umido in un attimo i fogli sono puliti e sono super resistenti. Si possono utilizzare anche nel forno tradizionale seguendo le istruzioni.

ottima salsa di soia, gusto deciso, utilizzo vario in cucina per dare sapore ai piatti

Mi è piaciuto molto

salsa di soia ottima, sia come preparazione sia come sapore. L'ho usata in mille modi diversi, facendo anche un mix and match con ricette "tradizionali". usata come base per la teriyaki ha un altro sprint!

soia buonissima. ero sempre disperata perché ho letto molte cose della non affidabilità della maggior parte delle marche che producono soia e dell'importanza di prenderla biologica e a freddo...ad ogni modo io di Macrolibrarsi mi fido e sono andata ad occhi chiusi sull'acquisto ed ho fatto bene...è buonissima ragazzi, e soprattutto possiamo stare tranquilli che gli ingredienti siano di ottima qualità! perfetto direi!

Salsa di soya ottima che ben si adatta al condimento di qualsiasi alimento, non troppo forte ma decisa e di grande qualità come lo è da sempre di questa marca.

Formato grande e veramente conveniente. D’ora in poi comprerò solo questo formato!

La uso ovunque...ottimo sapore

Mi piace molto il suo gusto. La uso maggiormente per condire gli spaghetti di riso. La uso sui funghi e ogni tanto sull'insalata. Credo sia un prodotto di buona qualità e il gusto è molto deciso.

Uso spesso la salsa di soia dolce e questo è un buon prodotto, l'ho acquistato diverse volte e mi trovo bene. La bottiglietta col manico è carina, il dosatore è comodo e non ci sono sprechi.

Non la conoscevo , è grazie ai webinar di Dealma Franceschetti che ho imparato ad apprezzarloa e il mio stomaco e il mio corpo ringraziano.

Meglio il Tamari: non solo essendo più denso se ne usa meno parificando un costo apparentemente più elevato, ma é l'autentica salsa antica che passò dalla Cina al Giappone, stabilizzandosi in quella forma. In Cina invece la salsa di Soia procedette verso lo Shoyu, più fluido e pesante. In mancanza d'altro, va bene anche lo Shoyu di questa ottima marca.

Questa salsa è una commistione di dolce/salato. Non è sgradevolmente o eccessivamente salata come altre . Utile anche per insaporire certe preparazioni, al posto del sale.